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海虹咖啡厅烤水上市场

November 1st, 2019 Posted by 内部新闻 0 thoughts on “海虹咖啡厅烤水上市场”

6.7点中午,沿着位于丹富县P.Hiep Tan的To Hieu街上臭黑的水道,我们去了通柏咖啡焙烧炉(第108号-Lot 4,To Hieu,P。)。 Tan Phu区的Hiep Tan)。该设施就像一个仓库,用旧的钢铁屋顶建造,面积超过500平方米。该设施的右侧占该区域三分之二,是存放数百袋大豆的地方。其余的足够用于3个焙烧炉和1个用于存储化学品的小房间。 对于食品加工设施,必须将卫生放在首位,但是这个地方根本不卫生。在烈日下,三个满负荷运转的火热烤炉的内部温度甚至更高。奇怪的是,尽管设施中及其周围没有咖啡豆,但是芳香咖啡的香气散布在整个地区……“咖啡加工设施,但我能找到任何咖啡豆”-这里的一名工人笑了,自然地毫无保留地说道。我们以为这是个玩笑,但经过一段时间的观察,我们意识到工人正在说真话。然而,该工厂每天仍在生产大量咖啡以供应市场。 生产过程不卫生-图片:Dam Huy 咖啡加工厂,但他发现了咖啡豆 通柏(Thong Phat)咖啡烘焙店的一名工人 一位工人说,这里有3台烘烤机,每批次的容量为250公斤。首先,将大豆放入烤炉中烧成黑色,然后倒入一个大的塑料容器中。然后,将预混合的黑色化学混合物倒入塑料容器中(根据客户的要求,企业所有者将其浸入较浓或较淡的味道)。 将所有大豆和化学物质添加到旋转烤箱中,以吸收每种豆类中的化学物质。将成品大豆倒入放在地上的由波纹铁制成的大托盘中,一些工人聚集在一起,用铁锹不断打浆和搅拌。然后使用干燥风扇防止发粘。这时,大豆种子就像咖啡豆的颜色一样变黑了,尽管它不是咖啡,但咖啡的香气却扑鼻而来… 在通柏(Thong Phat)的工厂,可以说最令人恐惧的阶段是一起准备未知的化学物质,以便在烘烤后浸渍大豆。我们看到工人用塑料屑刮去黑水,然后将其倒入大豆中。为了得到这种黑色混合物,我们看到工人在混合各种化学品,其中一些来自未贴标签的塑料罐。 我们已经记录了将大豆加工成“咖啡”的许多阶段。这里有工人从事加工工作,有短裤和赤膊服装。绝对不是手套,口罩……甚至这里使用的工具都太旧了,接近许多黑色层,看起来很不卫生。在加工过程中,目睹着水,化学药品和散布在整个地板上的大豆,我们不禁颤抖着想像着一杯咖啡。 无法分辨真假 当我们去看房主时,通先生订购了半公斤的“咖啡”大豆,说如果可以的话,他会尝试的,可以大量服用。 Thong先生打开了设施前的一个大蓝色塑料容器的盖子,在将其放入搅拌机中之前捞出了半公斤的大豆咖啡供我们查看。 在短短的几分钟内,半公斤的豆咖啡很快就被磨碎,变成了半公斤的磨咖啡。 我手里拿着半公斤假咖啡,我想如果有任何“上帝”不会目睹这一幕,那么谁会知道这是一种“咖啡”呢? 好冷的人! 经调查,注意到提供咖啡加工设备粉烤,咖啡,麦片信息播放,我们与市卫生局的督察协调的基础上进行检查昨天16.7。在测试时,有成百上千袋的大豆和玉米成分在这里堆放成“咖啡”,其中许多散布在整个漆黑的地板上。除了化学药品之外,浸泡腌制大豆,玉米的原料,例如色素,化学糖,黄油,葡萄酒……也都是不加区别的。 如果有人目睹了咖啡加工,这里将永远不敢喝咖啡了来历不明。因为厕所位于生产区域;大豆,玉米浸泡在化学药品中,干燥后……在地板上非常脏的正方形中制成,以便工人可以使用桌子来回移动。混合化学药品以浸泡大豆更令人不寒而栗。检查组的许多成员见证惊呼“从现在敢所有外喝咖啡;我必须购买咖啡豆并自己准备!”。 企业的代表勒明·通(Le Minh Thong)先生毫不犹豫地通知检查组:焙烤和加工设施已经遵循了两年的客户订单;客人为什么要这么做?大多数客人带来成分是大豆,咖啡晶体,化工,香精,色素腌制。如果客户不提供添加剂,人们购买金边市场的便利。企业每天烘烤和加工约1.5吨“咖啡”。检查组要求提供与订购和加工“咖啡”的客户有关的发票和文件,Thong先生仅向每个客户Nguyen Thuan Company(胡志明市)提供了更多信息。为客户命名的咖啡成品的加工是在中部的An Phuc和在胡志明市的Cuong Phat。代表团要求提供一本书,以记录为客户提供的经地面处理的烤制“咖啡”数量,Thong先生无法满足。它还没有食品卫生和安全资格证书;员工没有检查… 检查组做了记录,迫使通柏工厂停止工作。密封并扣押一些化学品,着色产品,制成品的“咖啡” …以进行澄清和测试。 (待续)   采取“奇怪的”黑色溶液,将其浸入烤大豆中 混合化学物质,调味料和烘烤后的大豆 将化学物质,颜料混合并浸入加工过的大豆中制成“咖啡”的地方 大豆,玉米和蔓延化学品的原料-图片:T。Tung-Dam Huy

HUCAFOOD越南聘请员工包装产品

September 12th, 2018 Posted by 内部新闻 0 thoughts on “HUCAFOOD越南聘请员工包装产品”
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