Sấy lạnh (Freeze-Dried) là phương pháp tiên tiến, giữ lại toàn bộ những chỉ tiêu cao nhất về chất lượng và phẩm chất của các yếu tố về hương và vị tự nhiên của cà phê hòa tan chiết xuất như các tiêu chí về màu sắc, hương vị, độ ổn định chất lượng và độ hòa tan. Phối trộn giữa hạt Arabica & Robusta, Cà phê sấy lạnh hòa tan Con Chồn Vàng C7 đem đến hương vị độc đáo, tinh tế…

Không ngừng lớn mạnh trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Theo đuổi mục tiêu “FOOD”, Công ty TNHH SX – TM Hucafood tiếp tục cho ra mắt thị trường các dòng sản phẩm về trái cây sấy…

Cà phê chồn hay cà phê phân chồn là tên một loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp vào loại hiếm nhất trên thế giới. Loại cà phê này có nhiều ở Indonesia, trên các hòn đảo Sumatra, Java và Sulawesi. Từ Kopi Luwak được dùng để chỉ một loại hạt do loài cầy vòi đốm ăn quả cà phê rồi thải ra.Trong quá trình nhai gặm, hạt cà phê đi qua dạ dày và ruột chồn các enzym men tiêu hóa trong hệ hóa của chồn hương đã thấm vào lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê đã bẻ gãy các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê…

Cũng giống như cà phê và trà, ca cao là một trong những đồ uống được hàng triệu người trên thế giới ưa chuộng vào mỗi buổi sáng. Sự lựa chọn này không phải là ngẫu nhiên. Bởi đồ uống từ ca cao không chỉ rất ngon mà còn rất bổ dưỡng…