Sấy lạnh (Freeze-Dried) là phương pháp tiên tiến, giữ lại toàn bộ những chỉ tiêu cao nhất về chất lượng và phẩm chất của các yếu tố về hương và vị tự nhiên của cà phê hòa tan chiết xuất như các tiêu chí về màu sắc, hương vị, độ ổn định chất lượng và độ hòa tan. Phối trộn giữa hạt Arabica & Robusta, Cà phê sấy lạnh hòa tan Con Chồn Vàng C7 đem đến hương vị độc đáo, tinh tế…

  Trưa ngày 6.7, men theo con kênh nước đen bốc mùi trên đường Tô Hiệu, P.Hiệp Tân, Q.Tân Phú, chúng tôi tìm đến cơ sở rang xay cà phê Thông Phát (số 108 – lô 4 Tô Hiệu, P.Hiệp Tân, Q.Tân Phú). Cơ sở như một nhà kho, được xây dựng bằng sắt thép […]

Nhiều thương lái thu mua ca cao ở Đồng Nai cho biết: Do nhu cầu sử dụng sản phẩm chế từ ca cao ở Việt Nam trong những năm gần đây đang được chú ý mạnh, tạo cho nhu cầu từ thị trường nguyên liệu tăng cao, tạo cho giá ca cao có phần nhích lên và tương đối ổn định. Giá ca cao được mua bao tiêu trái tươi ngay tại vườn được mua với giá 6.300 – 7.000 đồng/kg, tăng hơn năm ngoái 500 – 1000 đồng/kg. Với mức giá này nhiều nhà vườn trồng ca cao thu lợi nhuận cao từ 140 – 200 triệu đồng/ha/năm…

Ca cao là một loại thức uống vô cùng an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chuyên gia…